Małże z masłem czosnkowym (MAŁŻE) (CZOSNEK)

Kiedy już pokochacie małże, to będziecie chcieli jeść je ciągle i ciągle 🙂 Na szczęście sposobów na ich przyrządzenie jest mnóstwo. A najlepsze są te najprostsze 🙂   Składniki: ♥ 1 kilogram małży ♥ 60 g masła ♥ 2 ząbki czosnku ♥ 300 ml białego, wytrawnego wina ♥ 2 szalotki lub dymki ♥ 1/2 papryczki chilli ♥ sok z …

Więcej

Czarne spaghetti z małżami (MAŁŻE)

Pamiętam moje pierwsze spotkanie z małżami… jakieś 15 lat temu zamówiłam coś, co było nowością jak na tamte czasu: pizzę z owocami morza. Nastawiłam się na ucztę, ale pizza była paskudna, a szczególnie te małże… kompletnie bez smaku. Zniechęciłam się wtedy do tych żyjątek i właściwie nie sądziłam, że jeszcze kiedykolwiek dam im drugą szansę. …

Więcej

Napój z natki pietruszki (PIETRUSZKA)

Pietruszka sama w sobie bardzo rzadko jest głównym składnikiem dania. Jeśli macie ochotę na potrawę z korzenia pietruszki, to polecam Wam tę zupę krem pietruszkowo-jabłkową. Uważajcie tylko, bo mocno rozgrzewa 😉 Na jutrzejsze upały zaś polecam Wam niesamowity napój z natki pietruszki. Pamiętam, że wiele lat temu mój ówczesny partner zabrał mnie do świetnej wrocławskiej …

Więcej