Gulasz z dzika (DZIK)

Przyznam się Wam, że od dawna już czekałam na ten miesiąc z dziczyzną. Wprawdzie od pewnego czasu nie jem mięsa, ale pamiętam wspomnienie gulaszu z dzika, którego próbowałam dawno tego na jakiejś oficjalnej międzynarodowej konferencjia. To był niesamowity smak mięsa połączony z aromatem lasu, runa leśnego, jałowca i przypraw, których nie potrafiłam wyodrębnić, ale razem …

Więcej

Zrazy z królika (KRÓLIK)

Poprzedni tydzień był dla mnie bardzo pracowity i nie miałam nawet wolnej jednej chwili, żeby zaprezentować Wam kolejne przepisy, ale… na szczęście udało się przygotować kilka potraw, którymi teraz chcę się z Wami podzielić. Jako że rozpoczęliśmy kolejne dwa tygodnie z nowymi składnikami chciałam Wam dziś pokazać przepis na bardzo wykwintne danie. Zarówno królik jak …

Więcej