Pancakes czekoladowe z polewą z białej czekolady (CZEKOLADA)

Potrawa w sam raz na śniadanie, po „męczącej nocy i równie „męczącym” poranku – wiem, bo sama wypróbowałam 😉 Naprawdę syci i dodaje energii na kolejne igraszki. Duża ilość czekolady sprawia, że od przyjemności może zakręcić się w głowie 🙂 Naleśniki są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a polewa z białej czekolady jest wprost obłędna 🙂 Jeśli umawiacie się na kolację ze śniadaniem, to na śniadanie warto przygotować właśnie te naleśniki. Na pewno nie pożałujecie 🙂 

 

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mleka
  • 75 g roztopionego masła
  • 100 g białej czekolady
  • 7200 g serka mascarpone
  • 100 g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Najpierw przygotować naleśniki. W jednej misce wymieszać suche składniki, w drugiej mokre. Później połączyć składniki z obu misek. Dodać pokrojoną w niewielkie kawałki gorzką czekoladę. Smażyć niewielkie placki na przetartej olejem patelni. Po usmażeniu placki trzymać w cieple. Podczas smażenia naleśników można zrobić polewę. Wystarczy roztopić białą czekoladę w kąpieli wodnej. Kiedy ta trochę przestygnie, dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Podawać naleśniki polane polewą i udekorowane owocami.

Smacznego!

pancake 1
pancakes 2

2 Comments

  1. Było by pięknie, gdyby polewa była bardziej gęsta i placek by tak spod niej nie prześwitywał.
    To jednak kwestia wyglądu, smak pewnie rewelacyjny :D.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *