Zupa bananowa z curry (BANAN)

Jeśli chcecie prosty i szybki przepis – oto on! Zupy sprawdzają się zawsze, a ta zupa jest bardzo oryginalna i – poprzez główny składnik – mocno egzotyczna 🙂 Mniam!   Składniki: ♥  2 ziemniaki ♥ 1 cebula ♥ 1/2 fenkuła ♥ 1 jabłko ♥ 1 banan ♥ 2 szklanki bulionu warzywnego ♥ śmietana 30% ♥ 1 łyżeczka curry   Wykonanie: Wszystkie …

Więcej

Chrupiąca zupa-krem (ORZECHY)

Hmm, zupy-kremy często nie są zbyt fotogeniczne. Ale nie można odmówić im smaku 😉 Nawet jeśli wyglądają podobnie, to każda smakuje inaczej. Dziś pokażę Wam prostą i szybką rozgrzewającą zupę orzechową. Ma niesamowity smak.    Składniki: ♥  1 fenkuł pokrojony na ćwiartki ♥ oliwa, sól ♥ 1 po – biała część ♥ 1 szklanka surowego kalafiora ♥ 1 łyżka …

Więcej

Rosół z przepiórki z domowym makaronem mocnojajecznym (DZICZYZNA)

Idzie jesień… nie da się temu zaprzeczyć… Jest coraz zimniej i ciemniej. Trzeba się dogrzewać i rozgrzewać. Najlepiej oczywiście we dwoje 🙂 A oprócz tego polecam Wam ten pyszny rosół. Ma zupełnie inny smak niż ten z kurczaka. Jest… hmm… bogatszy, pełniejszy, nie potrzebuje żadnych dodatków w postaci kostek rosołowych czy innych tego typu dodatków. …

Więcej

Zupa marchewkowa z kolendrą (MARCHEW)

Kochani, przed Wami śliczna, słoneczna i niezwykle smaczna zupa marchewkowa 🙂 Mimo, że wciąż mamy sierpień, słońca jakby mniej i chłodniej się zrobiło… ta zupa nie dość, że urzeknie Was kolorem, to jeszcze zawojuje smakiem no i będziecie mogli sprawdzić jej afrodyzjakowe działanie 😉    Składniki: ♥  1 i 1/2 kg marchewki ♥ 3 małe cebule ♥ 6 …

Więcej

Chłodnik z arbuza (ARBUZ)

Wracają do nas niemal pustynne upały, dlatego też chciałam przedstawić Wam dziś coś na ochłodzenie. Słodko-słono-pikantny chłodnik arbuzowo-warzywny. Zaręczam Wam, że czegoś takiego jeszcze nie próbowaliście. Z jednej strony ochłodzi, z drugiej rozgrzeje 🙂 Pobudzi wszystkie zmysły i sprawi, że krew zacznie szybciej krążyć 😉 Smacznego 🙂  Składniki: ♥  2 kg arbuza  ♥ 1 kg …

Więcej

Chłodnik z owoców lata (MALINY)(TRUSKAWKI)

Kiedy pogoda jest taka jak teraz jedyne zupy, jakie można jeść to chłodniki. Jednak zamiast tradycyjnych chłodników polecam Wam te owocowe. Są pyszne, słodkie, delikatne, ale jednocześnie można się nimi najeść. Dziś przed Wami chłodnik z owoców lata 🙂 Składniki: ♥  1 litr maślanki lub zsiadłego mleka ♥ 3 szklanki owoców: maliny, jagody, truskawki, jeżyny ♥ 1 …

Więcej

Zupa krem z krewetek i kukurydzy (KREWETKI)

O mojej miłości do zup kremów wiecie już od dawna. Więc tym razem mocno w temacie – bardzo krewetkowa zupa z nutą słodyczy w postaci kukurydzy. Bardzo pożywna i lekko rozgrzewająca 😉  Składniki: ♥  1 cebula ♥ 4 łyżki masła ♥ 1/4 szklanki mąki ♥ 3 szklanki wywaru rybnego lub warzywnego ♥ 1 szklanka mleka ♥ 1 …

Więcej

Flaczki z kalmarów (KALMARY)

  Hmm, muszę uczciwie Wam przyznać, że gdy tylko zobaczyłam ten przepis, to uznałam, że muszę, po prostu muszę go wykonać i Wam pokazać. Wprawdzie prawdziwych flaczków nie lubię, ale… takie z kalmarów – to jest dopiero pomysł. Przepis pochodzi z mojej ukochanej książki „365 obiadów na polskim stole” i jest absolutnie rewelacyjny. Polecam na …

Więcej

Zupa szparagowa (SZPARAGI)

Mam dla Was jeszcze kilka interesujących i smakowitych przepisów na przyrządzenie szparagów. Szparagi na razie stoją zanurzone w wodzie, a jutro znowu wielkie gotowanie. Natomiast dziś chciałam zaprezentować Wam przepis na pyszną zupę szparagową. Jest bardzo delikatna, ale jej smaku nie da się pomylić z innym warzywem. Zapraszam do spróbowania 🙂 PS. Szparagi naprawdę działają …

Więcej

Zupa serowa (SER)

Mówiłam Wam już, że uwielbiam zupy-kremy. Ale równie wielką miłością darzę zupy, które sprawiają, że człowiek musi się rozebrać… do rosołu 🙂 Tak więc mężczyzno! Jeśli chcesz uwieść ukochaną kobietę, zaserwuj jej tę zupę. Po jej zjedzeniu będzie tak rozgrzana, że na pewno zrzuci z siebie odzienie do ostatniej sztuki 😉  Składniki: ♥  300 g …

Więcej

Zupa szpinakowa z kozim serem (SER)

Jako że dawno nie było już żadnego przepisu na zupy, postanowiłam to naprawić. Dziś pokażę Wam przepis na bardzo prostą, ale pożywną zupę. A ser, który jest do niej dodatkiem, niesamowicie podbija jej smak.  Składniki: ♥  300 cukinii ♥ 150 g szpinaku ♥ 2 ząbki czosnku ♥ śmietanka ♥ kozi ser Wykonanie:  Na patelni podsmażyć przeciśnięty przez …

Więcej

Zupa z czarnej i białej fasoli (FASOLA)

Dziś pierwszy przepis z jednym z warzyw strączkowych w roli głównej. Nie przepadam za fasolą samą w sobie, ale trzeba przyznać, że ta zupa ma charakterek 🙂 Właściwie są to dwie zupy – każda ma swój własny, niepowtarzalny smak i trzeba również przyznać, że bardzo atrakcyjnie prezentują się na talerzu. Drogie panie, nakarmcie swoich panów …

Więcej

Francuska zupa cebulowa (CEBULA)

Ech! To podobno jest najbardziej znany afrodyzjak na świecie. Francuska zupa cebulowa. Z wolno smażonej, a właściwie karmelizowanej cebulki. Z dodatkami w postaci grzanek, boczku i sera żółtego. W oryginale taką zupę wraz z grzanką i serem żółtym powinno się zapiec w piekarniku i podawać od razu, gorącą. Jeśli raz ją zrobicie, to będziecie mieli ochotę …

Więcej

Hiszpańska zupa czosnkowa (CZOSNEK)

Taki oto przepis znalazłam w jednej z moich ulubionych książek kucharskich. Oprawiona w twardą okładkę „Encyklopedia zup” jest jednym z wielu książkowo-kucharskich prezentów od mojej mamy. Zawiera przepisy na zupy z całego świata; chłodniki, rozgrzewające, jednogarnkowe i dużo, dużo innych. I między innymi tę – czosnkową. Ale nie taką zwykłą. Przeczytajcie przepis, to zobaczycie na …

Więcej

Zupa krem chrzanowa (CHRZAN)

Ostatnio naszło mnie na zupy. A dokładnie na zupy-kremy. Powiem Wam, że to świetna sprawa, wystarczy jeden bądź dwa główne składniki i pyszne jedzenie gotowe. I do tego mocno sycące. Jako że ostatnio na tapecie mamy kilka składników postaram się zaprezentować Wam w tym tygodniu po jednym przepisie z każdym z nich. Zaczynam od chrzanu. Cudowna, …

Więcej

Zupa krem jabłkowo-pietruszkowa (JABŁKO)

I kolejna zupa. Muszę Wam się przyznać, że polubiłam zupy jabłkowe. Mają naprawdę ciekawy smak. Poprzednia była słodko-kwaskowata. Ta natomiast jest słodko-słodka. Słodka smakiem jabłek i pietruszki. Uwielbiam też zupy kremy za szybkość ich przygotowywania i prostotę przepisów. Wystarczą dwa, a niekiedy jeden składnik, żeby mieć pyszną, sycącą potrawę. Jeśli chcecie zaskoczyć Waszych ukochanych nowym …

Więcej

Zupa jabłkowa (JABŁKO)

Mam dzisiaj dla Was bardzo interesujący przepis na zupę. Zaręczam Wam, że takiej zupy nie jedliście do tej pory. Niby warzywna (ale z dodatkiem jabłek), a jednak wszystkie składniki sprawiają, że jest cudownie słodka. Dodatek białego pieprzu tylko uwydatnia jej słodycz. Polecam Wam zarówno w zimie jak i w lecie. Spróbujcie i… smacznego 🙂 Mojemu …

Więcej

Zupa z mięsem i makaronem (IMBIR)

Zapraszam Was na jeszcze jeden przepis z cyklu IMBIR. Tym razem klasyczna, podstawowa zupa orientalna z imbirem. Mocno sycąca, rozgrzewająca z cudownym makaronem. Uwielbiam takie zupy. Szybka w wykonaniu i nieskomplikowana. Takie przepisy są najlepsze 🙂 A w przyszłym tygodniu dalszy ciąg przepisów z czekoladą.    Składniki: kilka kapeluszy suszonych borowików cebula lub kilka cebulek dymek …

Więcej

Pikantna zupa marchewkowa z grzankami (IMBIR)

Pierwszy z serii przepisów z imbirem. Pyszna, rozgrzewająca, mocno sycąca. Na pewno w niej zasmakujecie – świetna na kolację z ukochanym. Przepis pochodzi z książki „Encyklopedia zup”.     Składniki: 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek duża cebula 3 i 3/4 szklanki pokrojonej marchewki 1 łyżeczka zmielonej kolendry, kminku i chilli 2 cm imbiru startego …

Więcej